工業(yè)酒精即工業(yè)上使用的酒精，也稱變性酒精、工業(yè)火酒。工業(yè)酒精的純度一般為95%和99%。主要有合成和釀造（玉米或木薯）兩種方式生產(chǎn)，合成的一般成本低，甲醇含量高，所以價格便宜；釀造的工業(yè)酒精一般乙醇含量大于或等于95%，甲醇含量低于0.01%，價格比較貴。淀粉質(zhì)質(zhì)料分為薯類質(zhì)料、谷類質(zhì)料和農(nóng)副商品類質(zhì)料。薯類質(zhì)料指甘薯（地瓜）、木薯、馬鈴薯、山藥 等。谷類質(zhì)料指玉米、小麥、高粱、稻谷等農(nóng)副商品類質(zhì)料指糧食加工的副商品，主要有淀粉渣、米粞等。

工業(yè)酒精出產(chǎn)商場萎縮，比賽劇烈?；すぷ鞑牧嫌镁凭B年下降，其間以酒精為材料報價高，另外，以甲醇為材料組成技術(shù)的冰醋酸項目，國內(nèi)已有幾套投產(chǎn)，冰醋酸等化工工作出產(chǎn)材料的改換減少了酒精的運(yùn)用。加上組成酒精，糖酒精的低價沖擊，使本來就形勢嚴(yán)肅的酒精商場比賽更加劇烈，公司開工率低，為公司處于一再開停，堅持出產(chǎn)的情況，公司效益大幅度下滑。工業(yè)酒精富含少量甲醇,96%乙醇.醫(yī)用酒精富含75%的乙醇，工業(yè)酒精一般為淡黃色液體，工業(yè)酒精不能用于人體的消毒,因為甲醇會致使中毒,你用于皮膚消毒也會有部分被皮膚吸收,中毒后嚴(yán)肅的可致使失明,去世。75%的醫(yī)用的消毒效果*佳,濃度低了消毒不完全.濃度高了,會在細(xì)菌,病毒表面構(gòu)成一層保護(hù)膜類的東西,然后不能實在的殺死病菌.食用酒精是*純真的酒精,是用糧食做的,所以食用.它的*大用處在中國恐怕是用來勾兌美酒.另外,在食物工作,化妝品工作,保健品工作等等,都可覓到它的蹤跡。堿水洗和木格填料的脫脂肪,為了除去設(shè)備中的油污和鐵銹，還要進(jìn)行堿水洗滌。